さんまとじゃがのバジルソース煮

五島近海で獲れたさんまとこれも地元産のじゃがいもをバジルソースで煮込みました。

さんまがごろっと入っています。

ほろっと身も柔らかく、バジル特有のスパイスがちょっぴり効いています。