水いかの口焼いてみました！

歯ごたえがあって、香ばしい！

　　　　　　「水いかの口」

　　口ばしが黒い所から、からすとんびとも呼ばれますが

　これを干した物を焼いてみました。

　　カラッカラに乾かしたので、何とも歯ごたえがありましたが

　香ばしく、身と同様のおいしさがありました！

　黒くなっている部分は、固いのでもちろん食べられません。

　今度は、一夜干しにしたのを食べようと思います。

　魚屋さんでは、捨ててしまうとのこと。

　もったいないので、取っておいてくださいと頼んでおきました。

 - ブログ