丸宗水産

五島列島より海産物をお届けします

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広島県のうどん屋さんよりあおさのご注文!

   あおさのご注文ありがとうございます。

 先日、広島県のうどん屋さんよりあおさのお問い合わせがありました。

初めてにも関わらず、早速使いたいということでご注文いただきました。

召し上がった方はわかると思いますが、なんと言っても香りが最高ですよね。

そして、彩りもよく鮮やかな緑が食欲をそそりますね。

うどんにも絶対合うと思います。

 これを機に、ごひいきにお願いいたします。

ありがとうございました。

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ぱしふぃっく びーなす来島!

 五島を満喫していただきました。

   「ぱしひぃっくびーなす!」

 

 11月15日と23日の2回、豪華客船「ぱしふぃっくびーなす」が入港し夕方まで、島内観光を楽しまれました。

乗員合わせて600名収容できるとあって、間近に見るとやはり大きいですね。

15日は関東から、23日は関西から来られたお客様で世界遺産となった教会を主に巡ったと聞きました。

きっと、満喫されたことと思います。

年に2,3回の寄港ですが毎月来ていただけるともっと賑やかになっていいのですが。

ぱしふぃっくびーなす、また来てねぇ~!

 

 

 

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ランナーの皆さんお疲れ様でした。「第33回 五島夕やけマラソン」

 第33回 五島夕やけマラソン

         雨の中お疲れ様でした。

 でも涼しくて走りやすかった!

 

   小雨が降りしきる中、「第33回 五島夕やけマラソン」が開催されました。

 私も雨のレース経験はなく初めてで、道路も水溜りはあちこちにありましたがそんなに走りづらいという事は

ありませんでした。

 それよりも、涼しくて良かった!今までにないコンディションの良さ! 西日に照らされ、暑さで頭の中が

ボーッとするということもなく最後まで気持ちよく走れました。

 タイムは、自己記録更新とまではいきませんでしたが、まあまあだったと思います。

疲れも翌日に残ることもなかったというのは、これもまた初めてです。

 そして、雨の中給水をしていただいたボランティアの皆さん、沿道で応援してくれた方々ありがとうございました。

本当に、頭が下がります。

 よし、来年も走るぞという気持ちがみなぎってきます。

また、この期間中ご来店いただきましたお客様、誠にありがとうございました。

サービスの「かんころもち」には喜んでいただきました。

またのご来店心よりお待ち致しております。

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恐怖を感じるほどのすごい大雨です!!

 過去記録にないほどの、豪雨です。

  どしゃぶりを通り越したくらいの大雨で、昨夜は時々目を覚ますほどでした。

 写真ではわかりづらいと思いますが、今も周期的にザーッと降ってきます。

大風はあまり感じませんが、一刻も早く過ぎ去るのを祈るばかりです。。

被害も出なければ、いいのですが!

 

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本日の漁師食堂。名古屋からのお客様でした。

 名古屋からのお客様もご満足して

    いただきました。

   五島列島 漁師食堂

 今朝は、まず福江魚市を見学。

前夜が、海が時化ていたのと月夜(月が出ているので明るく魚が寄ってこない)の関係で

若干少なめ。

でも、間近で見る獲れたてのお魚に感嘆の声!

 やはり、都会に住んでいるとこういう機会はないんですね。

次に向かうは、漁師食堂。

ずらりと並んだ、キビナゴ・五島ブリのお造りに盛んに箸を伸ばして美味しそうに召し上がって

いました。

 また、特製の醤油ダレに漬け込んだ「ブリの漬け」のもご満足していただけました。

ありがとうございました。

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今日の漁師食堂も大盛況です!!

今日もたくさんのお客様で大賑わい!

        「漁師食堂」

 朝は東京から、昼は九州・名古屋からと3組のお客様がお見えになり、豪華なお刺身と手料理で

おもてなし。

活きのいいキビナゴと五島ブリをてんこ盛りにしてお出ししましたが、あっという間に完食。

特にキビナゴのお刺身は、ここでしか味わえないことから大好評でした。

 食後には、いつもの「セリ体験」

水いか(アオリイカ)を高額で競り落としていただきました。

ありがとうございました。

また、ぜひ五島へお越し下さい。

 ツアーのお客様を対象としておりますが、こちらに受け入れの余裕がある場合は、入れますので

事前にご連絡いただければ対応いたします。

 連絡先 携帯電話 090-8914-4323 宗まで

 

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今朝の福江魚市!

美味しそうなイシダイ・ハコフグが

   所狭しと並んでいます。

  今日も、威勢のいい声が飛び交う福江魚市をのぞいてきました。

活きのいい魚もたくさん水揚げされていました。

 味噌焼きで絶品な「ハコフグ」釣り客の人気ダントツの「イシダイ」「天然ブリ」等が場内に

置かれ次々にセリ落とされていきました。

一般の人は入れないので、遠目から見るだけでしたが魚好きの人にはたまらない光景だと

思います。

 最後の写真の魚、「おじさん」という名前だそうです。袋に入っているのでわかりませんが、

口の下に長いヒゲがあるのでそう呼ばれたという説があります。

お刺身や煮付けにして美味しいとのことです。(自分はまだ食べたことがありません)

 

  

 

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カーネーションをご用意しております。

    母の日にカーネーションを

   ご用意しております。

 いつも頑張っているお母さんへ感謝の意味で、商店街では各店カーネーションをお客様へ

プレゼントしております。

  当店もこのような色とりどりのお花でお待ちいたしております。

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鐙瀬海岸へ行ってきました。

   観光スポット「鐙瀬海岸」

 五月晴れとなりました週末土曜日、崎山の鐙瀬海岸へ行ってきました。

連休後のせいか人出もほとんどありませんでしたが、爽やかな風が心地よくゆっくり散策できました。

 かつて、鬼岳の火山活動により流出した溶岩が海を覆うようにできた海岸で、約7kmに渡って広がっています。

名前の由来は、戦国時代当時の領主が戦の最中馬の鐙が切れて命を落とすきっかけとなった場所として伝えられています。 

 ここは、年中温暖で亜熱帯植物が繁殖し季節ごとの草花が咲き乱れています。

写真のとおり、ここから眺める島々の景観も最高です。

市中心部から車で約20分程です。

 

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豪華な舟盛りと手料理がいっぱい!! 漁師食堂 五島灘

  五島の漁師食堂好評です!!

 一昨年にオープンしました漁師食堂 五島灘。

ここでは、ツアーのお客様を対象におもてなしをしております。どういうおもてなし?

はい、まずは写真をご覧のとおり獲れたて新鮮なお魚の「舟盛」と地元の食材のみで作った手料理

でお腹いっぱいになっていただきます。写真は銀色に輝くキビナゴと脂ののった天然ぶり。

もちろん今朝あがったばかりを捌いていますので、活きのいいこと間違いナシ。味も保証済み。

 さらに、お客様をうなるほど美味しいと言わせるのが「アラ汁」です。今日はもちろんブリ。

これに、ここで作ったゆずごしょうを入れて召しあがればカラダも温まります。

おかわりが続いて、あっという間にお刺身もアラ汁も完食。

朝から本当に贅沢ですね。

 続いては、ここのもうひとつのウリが「セリ体験」。

セリ人に扮した代表が、五島のある物をセリにかけます。今日は、「水いか」(アオリいか)。

セリ人の掛け声とともに、お客様も乗ってきて高額落札となりました。

ありがとうございました。

十分に満足されたお客様は、おみやげコーナーでお買い物をした後、また次の観光へ

向かわれました。

 ここ漁師食堂は、ツアーのお客様限定ですが余裕があれば入れます。

前もってご連絡いただければ対応します。運がよければ、豪華なお食事をお腹いっぱい

食べられます。

私もスタッフとしてお手伝いしておりますので、食べてみたいなと思った方はお電話ください。

 携帯 090-8914-4323 宗まで。

 

 

 

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ご注文殺到しています。極上くじら3点セット!!

大切な方に、ぜひ味わっていただきたい逸品をお届けします。

   くじらざんまい!!  「 ベーコン・お刺身用・塩くじら」

 

 いよいよお中元シーズンを迎えまして、どんどんとくじらのご注文が増えてきております。中でも、濃厚な味わいの

ベーコン、とろけるような食感のお刺身用赤肉、夏野菜とマッチするさっぱりとした味わいの湯引き用塩くじらの

3点セットが好評です。

 ベーコンと赤肉は室温で解凍してお好みの大きさにスライスするだけ。後は、わさび醤油又はぽん酢でお召し上がり

ください。

塩くじらは、沸騰したお湯の中にくぐらせて冷たい水にさらせば出来上がり。こちらはお醤油か酢味噌でどうぞ。

キンキンに冷えたビールで、暑い夏もス~ッとひと時の涼と鯨のおいしさが楽しめます。大切な方に味わっていただきたい

この逸品、「極くじらセット」ぜひご利用ください。

 

 

 

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今年もバラモンキング・五島トライアスロン大会2017を応援します。

  バラモンキング
  いよいよ開催です。

  今年もバラモンキング2017の本番が迫ってまいりました。選手・スタッフの皆さんで2000人以上の
方がご来島されます。体に気をつけて頑張ってください。 応援しております。

 さて、当店も9日(金)より12日まで福江文化
会館内「EXPO会場」にて五島の地場産品を販売いたします。
 お越しの際は、お気軽にお声かけてください。 ささやかですが、サービスさせていただきます。
ご来場お待ち致しております。

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