丸宗水産

五島列島より海産物をお届けします

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ハーブ塩


1番塩に、黒コショウ・白コショウとハーブを多彩にブレンドしました。
オレガノ・セージ・タイム・ローズマリー・セロリ・ナツメグ・ガーリック

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まぁるい塩・ボトル入り


ミネラルたっぷりの五島の海水から、1番塩だけを詰めました。

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珍味 水いかの口


1杯に1個しか取れませんので、いつもはございませんが出来次第お送りします。

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珍味! 水いかの口 わずかしかありません!

 水いかシリーズ第2弾!
 早い者勝ち 水いかの口
 
   魚屋さんから分けてもらった水いかの口を干して
みました。1週間くらいでいい具合に出来ました。
もちろん1杯から1個しか取れませんので、袋詰め
しても2個しか出来ませんでした。

 1,2個余ったのを焼いてみました。
香ばしさと共に、独特な水いかの風味が何とも言え
ません!

 2袋ですが、ご注文いただければお送り致します。
早い者勝ちです。

 

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最高級水いかするめ


最高級の水いかをするめに仕上げました。
軽く炙ってお召し上がりください。

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最高級 水いかするめ


最高級の水いかをするめに仕上げました。
軽く炙ってお召し上がりください。

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水いかするめ干し上がりました。

            干し上がりました!
      水いかするめ
 
     

 大寒あたりから寒さが厳しくなっておりますが
今日の五島は、小雪がちらつく冷たい日を迎えて
おります。

 今回は、この乾いた寒風を利用して、水いかのするめを作ってみました。
 1週間から10日ほどで出来ますが、だんだんと乾いていく内にいかの良い香りが漂って来ます。
これを焼いてからの香ばしさや、歯ごたえ、旨みを
想像すると、すぐにでも食べたいところですが、
そこをグッと我慢して店頭に並べました。
 
 今年も水揚げが少ないせいか、お値段もチョット
高めになっておりますが、最高においしく仕上げ
ました。

 ぜひ、ご利用ください。
 また、一夜干しもございますのでこちらも
よろしくお願いいたします。

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丸宗水産より新年のご挨拶

  明けましておめでとうございます

   昨年も、皆様には大変ごひいきにしていただきましてありがとう
 ございました。

  今年も、ご満足いただけるような商品をお届けできるよう努力して
 参りますので、昨年同様のご愛顧を賜りますようお願いいたします。

  さて、写真でははっきり写っていませんが、初日の出を一瞬でしたが
 拝めることができました。早朝は雲が多くて半ば諦めていましたが
 ラッキーでした。
  その後、恒例のランニング。空港周辺を1時間あまり走っていい汗を
 かきました。2月の五島つばきマラソンへ向けての始動と共に自身の
 健康維持につながればと思っています。

  年末は、ぐずついた天気が多かった五島ですが、穏やかで暖かい
 元日を迎えています。
  
  
  皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈りいたします。

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晩酌のお供に おつまみセット

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お歳暮ギフト 晩酌のお供におつまみセット

  こだわりの逸品を
    あの方へ

 今年も残すところあと20日余りとなってまいり
ました。皆様お歳暮はもうお決まりでしょうか?

 今回は、晩酌のお供に最適なおつまみをご用意
しました。

 やわらかで塩味のソフトくんさき・軽くあぶって
いただくえいのひれ・味付け焼きあご・いかの塩辛
あじのてんぷら等7点をご用意しました。

 お値段も4500円とお安くなっております。

ぜひ、この機会にご利用ください。
ご注文お待ち致しております。

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みずいか一夜干し入荷しました



肉厚でやわらかいみずいか一夜干し

 不漁な上に高騰でほとんど店頭に上ることのなかったみずいか
でしたが、今年はまずまずの水揚げで先程
入荷致しました。

 ベテランの漁師さんが、獲れたてをすぐその場でさばいて干して
おりますので、見た目は生で食べれるんじゃないかと思うくらい
きれいな上に肉厚でやわらかく仕上げております。

 こんがりきつね色になるくらいまで焼いて、お好みでマヨネーズ
醤油をつけてお召し上がりください。

 かむごとに、みずいかの旨みとそれらが絡み合っておいしさが
お口いっぱいに広がります。ビール・熱燗がすすみます。

 これから年内が漁も本番となり、型も次第に大きくなります。
この時をお見逃しなく、お買い求めください。
お歳暮・ご贈答にもぜひご利用ください。

 なお、大きさが一定したものばかりではございませんので、
ご購入の際はお手数ですが、お問い合わせください。
すぐにご返事いたします。

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丸宗水産もねんりんピックに出場される方を応援します。

  ねんりんピックで
 五島へお越しの方へ

 良いお天気に恵まれ最高に盛り上がりを見せた「福江みなとまつり」も終わり,五島も一段と秋の
  深まりを感じてきました。
 また、週明けには猛烈な台風の直撃が危ぶまれ
ましたが、大きな被害もなく何よりでした。

 さて、60歳以上の人を中心にスポーツや文化のイベントを開催し、参加者はもちろん地域の人々
との交流の輪を広げる「ねんりんピック長崎」が
15日より行われます。
 福江では「剣道」と「俳句」が予定されて
います。
 
 期間中は、全国からたくさんの方がいらっしゃると思いますが、当店でも心ばかりのおもてなしを
させて頂きます。

 島外よりお越しの方には、お買い上げ金額より
10パーセント割引致します。
 さらに、5,000円以上お買い上げ頂いた
お客様には、粗品進呈!

 福江商店街の中に位置しておりますので、すぐ
わかります。ぜひ、ご来店ください。
 お待ちしております。
      
       

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