丸宗水産

五島列島より海産物をお届けします

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店頭のみにて販売しております。きびなごのてまり寿司!

    丸宗水産店頭でのみ販売しております。

 

   「きんなごの手鞠寿司

   お彼岸に入り、だんだんと春の暖かみを増してきました五島ですが、今回は「きびなご」の手鞠寿司です。

  こちらでは、よく「きんなご」と呼んでいますが、これをさっぱりとした酢飯の上にのせました。

  一口サイズですので、とても食べやすくなっています。

  まもなく、桜も咲きほころぶ五島にお越しになって、ぜひご賞味ください。

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「五島つばきまつり」にぎやかに開催中! 24日は、「つばきマラソン」

 「五島つばきまつり」イベントも各地で開催中!

        23日は、末広店にて振る舞いぜんざい!!

 16日よりイベントも五島各地で行われていますが、当店も出展しました「うんまか市場」も盛況

でした。各お店の目玉商品が立ち並び行列ができているところもありました。

やはり美味しいものには皆さん目がありません。

 さて、24日は私も参加します「つばきマラソン」が行われます。2年ぶりですので少々不安ですが、完走目指して

頑張ります。

 島外からお越しの方もいらっしゃると思いますが、当店もささやかながら選手の皆さんに「ぜんざい」をふるまいたいと

思います。前日の23日(土)福江商店街アーケード内の丸宗・末広店にお越しいただければ、サービスいたします。

 街中をブラリとしたついでにでもお立ち寄りいただければと思います。

 お待ちいたしております。

 

 

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五島つばきまつり開催記念! 一夜干しセットをお安くお届けします。

 

「五島つばきまつりまでもうすぐ!」

 

  旬のお魚の一夜干しセットをお安くお届けします。

    16日から開催されます「五島つばきまつり」を記念いたしまして、当店オススメの「お魚の一夜干しセット」

   5点4000円をなんと3000円(送料別)でお届けいたします。

    「キビナ一夜干し」「アジの一夜干し」「アジのみりん干し」「カマスの一夜干し」「イワシのみりん干し」

   どれもとれたてをすぐに漬け込み加工、真空、冷凍していますので、おいしさそのまま詰まっています。

   網やフライパンでこんがりと焼いてお召し上がりください。

    なお、カマスが残り少ないため中身が若干変わることがございます。

    期間は、つばきまつり終了の3月3日までとさせていただきます。

    ご注文お待ちいたしております。

   

 

 

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いよいよ16日より「第25回五島つばきまつり」開催されます!

 

 

 

 

 

 

 

 

16日より「第25回五島つばきまつり」開催されます

   椿の島として有名な五島で、今年もつばきまつりが行われます。

  3月3日までの期間内には、海鮮屋台等が一同に集まる「うんまかもん市場」「椿見学ツアー」「全国カラオケ大会」

「つばきゴルフ大会」等イベント盛りだくさんです。

 そして、24日には、「つばきマラソン」(フルマラソン)に2年ぶりに私も参加します。

練習不足気味ですので、完走を目指してベストを尽くしたいと思っています。

 椿の花が咲き揃うこの時期、五島へぜひお越しください。

また、来週はつばきまつり記念といたしまして、地元特産品をお安くご提供いたします。のでお楽しみに!!

 

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しゃじゃん飯が出来るまで

こんにちは 今回はしゃじゃん飯ができるまでの工程を簡単にご説明します。

1、まず、今朝獲れたばかりのさざえを湯がきます。まだ生きていますので潮をピュっと出したりしています。

2、ゆで上がったさざえを切っていきます。

3、これにしいたけ・ごぼう・特製だしを入れて煮詰めていきます。

  

出来上がり。 

                                   ダシが染み込んで いい色になりました。

 

4、お米と一緒に炊き上げます。

ふっくらと炊き上がりました!

5、炊き上がったしゃじゃん飯を器によそっていきます。

6、卵焼きとすり身のてんぷらなどを添えて出来上がりました。

 

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しゃじゃん飯・くじらカツサンドのお店

しゃじゃん炊き込み飯とくじらカツサンド!!

 

  ご紹介が遅くなりましたが、昨年の9月に商店街アーケード内に惣菜のお店としましてオープン

 いたしました。

 しゃじゃとは、昔はサザエの事を”しゃじゃ”と呼んでいました。それを漁師じこみのダシで煮込んで

 お弁当にした「しゃじゃん炊き込み飯」。

 ふんわりと柔らかく、たっぷり入ったサザエとご飯にも味が十分に染み込んでいます。

 そして、くじらをカツにしてパンにはさんだ「くじらカツサンド」。鯨の赤肉を柔らかく仕上げて

 特製ソースをからめキャベツもたっぷり入っています。

 低カロリー、高タンパクなくじらは超ヘルシー食品です。

 他にも、すり身の天ぷら・とりの唐揚げ等をご用意しております。

 地元の方はもちろん、五島にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 お待ち致しております。

 

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申し訳ございません、今年も限定販売となります。極上塩ウニ!!

 

 

 

 

 

極上塩ウニ入荷しました!!

  お口の中でとろけてしまうような、クリーミィ新物塩ウニが入荷致しました。

 私も、一口だけ試食しましたが本当に甘くて美味しいとしか言いようがありません!

 しかし、今年も残念な事に磯焼けや漁をする人が少なくなった事で入荷量が激減しております。

 誠に申し訳ありませんが、販売数も限らせていただく事と価格高騰によりお値段も勝手ながら

 上げさせていただきます事を何卒ご了承ください。                                                                                   五島のとれたて新鮮なウニを、ひと粒ひと粒丹念に施した逸品ですので是非ご賞味ください。

 

 

 

 

 

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今年もバラモンキング・五島トライアスロン大会2017を応援します。

  バラモンキング
  いよいよ開催です。

  今年もバラモンキング2017の本番が迫ってまいりました。選手・スタッフの皆さんで2000人以上の
方がご来島されます。体に気をつけて頑張ってください。 応援しております。

 さて、当店も9日(金)より12日まで福江文化
会館内「EXPO会場」にて五島の地場産品を販売いたします。
 お越しの際は、お気軽にお声かけてください。 ささやかですが、サービスさせていただきます。
ご来場お待ち致しております。

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2017 五島つばきマラソン開催されました。

 五島つばきマラソン
 サブ4、目標達成!!

 第23回五島つばきまつりのフィナーレを飾る
つばきマラソンが本日、26日行われました。
 今回は、ハーフ・フルあわせて700人ほどの
参加者で大いに盛り上がりました。

 このコースは山道など起伏が厳しく、さらに
冷たい北風が行く手を阻んでいましたがランナー
の皆さんは、元気よく万葉の三井楽路を駆け抜けていました。

 昨年は、タイム4時間を切れず今回目標として
挑みましたが、何とか3時間台で無事ゴールでき
ました。本当に嬉しかったです。

 そして、給水など大会ボランティアを務められた
皆さんありがとうございました。
 感謝しています。

 さて、少しずつですが日が長くなり五島も春を
迎えようとしています。
 ぽかぽかと過ごしやすくなった五島へ、ぜひ
お越しください。
 

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丸宗水産より新年のご挨拶

  明けましておめでとうございます

   昨年も、皆様には大変ごひいきにしていただきましてありがとう
 ございました。

  今年も、ご満足いただけるような商品をお届けできるよう努力して
 参りますので、昨年同様のご愛顧を賜りますようお願いいたします。

  さて、写真でははっきり写っていませんが、初日の出を一瞬でしたが
 拝めることができました。早朝は雲が多くて半ば諦めていましたが
 ラッキーでした。
  その後、恒例のランニング。空港周辺を1時間あまり走っていい汗を
 かきました。2月の五島つばきマラソンへ向けての始動と共に自身の
 健康維持につながればと思っています。

  年末は、ぐずついた天気が多かった五島ですが、穏やかで暖かい
 元日を迎えています。
  
  
  皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈りいたします。

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丸宗水産もねんりんピックに出場される方を応援します。

  ねんりんピックで
 五島へお越しの方へ

 良いお天気に恵まれ最高に盛り上がりを見せた「福江みなとまつり」も終わり,五島も一段と秋の
  深まりを感じてきました。
 また、週明けには猛烈な台風の直撃が危ぶまれ
ましたが、大きな被害もなく何よりでした。

 さて、60歳以上の人を中心にスポーツや文化のイベントを開催し、参加者はもちろん地域の人々
との交流の輪を広げる「ねんりんピック長崎」が
15日より行われます。
 福江では「剣道」と「俳句」が予定されて
います。
 
 期間中は、全国からたくさんの方がいらっしゃると思いますが、当店でも心ばかりのおもてなしを
させて頂きます。

 島外よりお越しの方には、お買い上げ金額より
10パーセント割引致します。
 さらに、5,000円以上お買い上げ頂いた
お客様には、粗品進呈!

 福江商店街の中に位置しておりますので、すぐ
わかります。ぜひ、ご来店ください。
 お待ちしております。
      
       

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10月1日・2日は「福江みなとまつり」

 今度の週末は、
 「福江みなとまつり」
 
   こんにちは。
  こちらは、最近は朝晩めっきり涼しくなり
 たいへんすごしやすくなりました。虫の声が
 心地よく聞こえます。

  さて、いよいよ10月1日・2日は秋のイベント
 「福江みなとまつり」が賑やかに開催されます。
 いろいろと趣向もありますが、その中での1番の
 呼び物は、ラッセーラー、ラッセーラーの掛け
 声と共に勇壮に練り歩く「ネブタ巡行」です。
 
  16台のネブタが、夜の福江の街を鮮やかに彩り
 引手の大人・子供をはじめ、沿道で見物されて
 いる人達も1つになって盛り上がります。

  島外よりお越しの方、飛び入りも大歓迎です。
 一緒に楽しみましょう!

  その後、港で豪快な花火が打ち上げられ
 まつりもクライマックスを迎えます。

  2日間限りです。
 ぜひ、次の週末五島へお越しください。
 


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