夏にはつめたいぶっかけ五島うどん！
夏には、
冷た～い五島うどんで！
「五島トライアスロン大会・バラモンキング」が
いよいよ迫ってまいりました。週半ばから選手の皆さんも続々と来島されることと思います。
梅雨時ではありますが、当日は好コンディションの中で開催されることを祈っています。
さて今日は梅雨空で蒸し暑いせいか、お昼は冷たくしたぶっかけ五島うどんを作ってみました。
ゆでて冷やした麺に大根おろし・生卵・ネギ・つゆを順番にかけただけの簡単料理。
調理時間も１０分程度。
それを勢いよくかきこむと、コシのあるうどんに大根の
ピリットした辛さに、卵の甘さとつゆのコクが程よくからまって何も言えないほどおいしい！
さらにのどごしがいいからあっという間に完食。
１袋３００グラム入りですが１人で食べてしまいそうです。
皆様も他の具材などを入れたりして、アレンジしては
いかがでしょうか。
夏は冷やしてもおいしい「五島うどん」ぜひご賞味
ください。
公開日：
今年も応援します。五島トライアスロン大会。バラモンキング！
五島トライアスロン大会に
エントリーされる方を応援します。
スイム・バイク・ランでタイムを競うバラモン
キングがいよいよ１９日開催されます。
これまで懸命にトレーニングされてきた選手の
皆さんが、安全に好タイムでゴールされますことを祈っています。
さて、出場される選手はもちろん応援でご来島
される方にも、ささやかではございますがお買い
上げ分の１０％サービスさせていただきます。
ぜひ、ご利用を心よりお待ち申し上げております。
公開日：
極上塩ウニ入荷致しました。
今年もおいしく
仕上がりました。
五島産極上新塩うに！！
５月も後半に入りますと、今日みたいなお天気のいい日はまぶしいばかりの強い日差しで、夏の訪れを思わせるような暑さでした。
さて、うに漁が今月より解禁となりまして水揚げされたばかりの「生うに」が魚屋・料亭などに出回っています。もちろん、とれたてを生でいただくのが一番ですが「塩うに」もおいしさでは引けをとりません。
甘塩で仕上げておりますので、塩辛さは全くと言っていいほど感じません。
お口いっぱいにとろける食感と濃厚な味をご堪能ください。
60グラム入り2500円、150グラム入り4200円と
なっております。クール便にてお送りします。
これからのお中元やご贈答にもぜひご利用ください。ご注文お待ちいたしております。
公開日：
お急ぎください。高級五島牛カレーまもなく販売終了です。
残念ながらまもなく
販売終了です。
高級五島牛カレー
これまでご好評いただいておりました、
「五島牛カレー」がメーカー製造中止によりまして
在庫のみの販売となります。
残り５０個です。
最高級の五島牛バラ肉を使った、スパイシーで
風味豊かな極上のカレーです。
残念ですが、今後はもう味わえないかもしれま
せん。
この機会を逃さずぜひご注文ください。
お待ちいたしております。
公開日：
「五島つばきマラソン」開催されました。
五島つばきまつり
２８日閉幕しました。
１３日より開催されていました祭典も、２８日で
全ての日程を終了いたしました。
最終日は、本町駐車場にて「チャンココ」
「五島神楽」等郷土芸能祭りが行われました。
あわせて、地元食材を使った五島豚カレーが
振る舞われました。
そして、三井楽町では「つばきマラソン」が
行われ約６００人のランナーが、好天の下
椿の花咲く三井楽路を走破しました。
私も、昨年に続き２回目の挑戦でしたが、タイム
更新とまではいきませんでした。
残念でしたが、また来年頑張ります。
さて、期間中ご来店いただきましたお客様、誠に
ありがとうございました。
今日は、雪がちらつく程の寒さでしたが、
いよいよ明日から３月に入り、五島もだんだんと 春めいてきます。
またのご来店心よりお待ちいたしております。
公開日：
くじら３点セットをご注文された方へ水いかのサービス
くじら３点セットを
ご注文されましたお客様へ水いか（お刺身用）をサービス。
ご注文いただきました先着３名様へ、写真の
水いかのお刺身用をプレゼント致します。
以降の１０名様には、松浦漬け（くじらの軟骨の
酒粕付け）をプレゼントいたします。
ご注文は、お早めに！
公開日：
好評です！ くじら３点セット 送料無料。今なら水いかをお付けします。
くじら３点セット
送料無料！ 今だけ、水いかをお付けします。限定３名様！
大雪でパニックに陥っていた五島ですが、ようやく落ち着いてきました。
今日は、曇りがちのお天気ですが気温も高めで
過ごしやすくなっています。
さて、くじらの３点セットがまずまず好評を得て おりまして、今回も送料無料でお届けします。
ベーコン・赤肉１級・塩くじらをセットにしま
して、７５００円のところを６５００円。
さらに、先着３名様には、水いか（お刺身用）を
以降の１０名様には松浦漬けをサービス致します。
期間は、２月１０日まで！
ご注文は、お早めに。お待ちいたしております。
公開日：
五島うどんで凍えた体もほっかほか！
今日のような凍える寒さにも、
「五島うどん」を食べるとほっかほか 暖まります。
台風の様な強い北風が吹きつけ、雪もしんしんと相変わらず降り続いています。
このままだと明日は、凍結してさらに難儀なことになりそうです。
弊店も含め多くのお店は、シャッターが降りて
います。行き交う人もいないので仕方がない事でしょう。
さて、お昼は五島うどんで暖まろうと茹でて
みました。粉末のあごだしスープで味を調え、
生卵を落とし、ネギを添えただけのいたって
シンプルな出来栄え。七味をちょっとふりかけて
熱いうちにずずーっとかきこみました。
卵の黄身の甘さと七味のピリッっと感にうどんが絡まってもう何とも言えないおいしさでした。
あっという間に完食！お腹の底から暖まりました。
皆さんもぜひお試しください！
公開日：
五島は、一面 雪・雪・雪です。
五島もすごい大雪です。
今朝の五島は、ご覧の通りの大雪に見舞われま
した。滑らないように道を歩くのも大変です。
交通機関もすべてストップ！街中も人影はまばら
です。
今夜からさらに冷え込むようですが、明日はこれ
以上に積もるんでしょうか？
暖かくして、風邪などひかぬようにご注意くだ
さい。
公開日：
丸宗水産より新年のご挨拶
五島列島より
新春のお慶びを申し上げます。
２０１６年の五島は、暖かく好天のおだやかな元旦を
迎えました。
私は、初詣でその後ランニングと気持ちの良い１日を
過ごしました。
昨年も全国よりご注文いただきまして、誠にありがとう
ございました。
私も飛び跳ねる猿のように、ポジティブにやっていこう
と思います。
今年も、皆様方のさらなる御活躍とご健勝をお祈り
するとともに、変わらぬお引き立てをどうぞよろしく
お願いいたします。
公開日：
送料無料でお届けします。極上くじら詰め合わせ！
全国送料無料！
極上くじら詰め合わせ。
早いもので今年も残すところ、１ヶ月を切りました。
五島も冬の寒さを感じる季節となってまいりましたが、皆様は
日頃の感謝の気持ちをお届けしたい方へのお歳暮はもうお決まり
でしょうか？
今回は、くじらの詰合せを全国へ送料無料でお届けいたします。
濃厚な味わいの赤ベーコン、半解凍でシャリシャリっとした食感
がたまらないお刺身用赤肉、湯通しして召し上がる極上塩くじらの
３点を７５００円でお送りします。
1）赤ベーコン ボイル済みですので、酢じょうゆでお召し
上がりください。
2）お刺身用赤肉 半解凍させて、わさびじょうゆでどうぞ。
3）塩くじら しゃぶしゃぶのように、沸騰させたお湯に
さっとくぐらせて水にさらして、酢味噌か
しょうがじょうゆでお召し上がりください。
ご注文お待ちしております。
公開日：
新発売 「あごんちょび」
「あごんちょび」
新発売！
先週のシルバーウイークは、お天気にも恵まれ
たくさんの方がお越しになられたようです。
弊店にも「ホームページ見てきたよ。」と声を
かけてご来店されたお客様もいらしてとても
嬉しかったです。
本当にありがとうございました。
さて、今回は飛魚を五島の塩と椿油で漬け込んだ「あごんちょび」です。
新鮮な飛魚を３ヶ月かけて仕込んでおりますので、程よい塩加減とオイルがあごの旨みを一層引き立てています。それに生臭さやクセも全くありません。
ガーリックトーストやクラッカーにのせたり、
パスタの具としても美味しくいただけます。
おつまみとしても最適です。
これから飛魚の漁も最盛期となります。
ぜひお召し上がりください。
さらに、１０月２日〜４日には五島の秋のイベントふくえみなとまつりが開催されます。
期間中は、メインのねぶた巡行をはじめ総踊りや花火大会も予定されておりますのでお忘れなく
お越しください。お待ちいたしております。
公開日：