ピリッとスパイシー「こんがり 焼きあなご」
ピリッとスパイシーな
「こんがり焼きあなご」
乾き物シリーズ 5 あなごをていねいに焼いて
しょうゆ風味に味付けした上に、ブラックペッパーを
ふりかけました。
香ばしさと、後から来るピリッとしたスパイシーさが
たまりません！ここでもやはりビールが離せません！
公開日：
ふわっとやわらか！「きすのほぐし焼き」
晩酌のおつまみに
「きすのほぐし焼き」
乾き物シリーズ4 これから旬のお魚「きす」を焼いて
食べやすいようにほぐしていますので、やわらかいです。
程よい塩加減で、今夜の晩酌のお供にいかがでしょう。
公開日：
しっとりとやわらかい！「鯛ロール」
程よい甘辛さの
「鯛ロール」
乾き物シリーズ3「鯛ロール」
鯛の身を焼いて、ロール状に平らにのして仕上げました。
これも又柔らかく、味は程よい甘辛さ！
お酒もどんどん進みます。
公開日：
しょうゆ風味の「つまみあご」
ポリポリと食べやすい！
つまみあご
乾き物シリーズ第2弾、「つまみあご」です。
五島近海で獲れたあご（飛び魚）を焼いてしょうゆ風味に
味付けしております。
細長くスティック状になっておりますので、そのままポリポリと
という感じでお召し上がりください。
公開日：
やわらかく、食べやすい「ソフトくんさき」
晩酌のおつまみに。
「ソフトくんさき」
いよいよ、明日から大型連休に入る方もいらっしゃると
思いますが、緊急事態制限の影響を受けて今回もおうちで
我慢の方に家飲みのおつまみに最適！
「ソフトくんさき」です。
さきいかの種類の中でも一番やわらかいのがウリです。
お口に入れるとふわっとした感じで、お年を召した方でも
とても食べやすいと思います。
塩味も程よく効いていますので、お酒のおつまみには最適です。
公開日：
みずいか大幅値下げ。3000円を1000円の特別価格
早い者勝ち！3000円を1000円でご提供！
今日は、久々冷えました。雪が舞っております。
立春が過ぎたあたりからすこし暖かくなってきましたが
暴風雪警報が出るほど荒れた天気となりました。
もう少しの辛抱でしょうか！
さて、今回はいかの王様と言われています「みずいか」の
一夜干しを通常価格1枚3000円を何と1000円で販売いたします。
送料は別となります。
肉厚なんですが、とてもやわらかいんですね！
お刺身もおいしいですが、一晩干しただけのもまた最高です。
グリルや網でこんがりと焼いて、お好みでマヨネーズ七味唐辛子を
かけてお召し上がりください。
みずいか特有の甘さに辛みとこってりとしたすっぱさが絡み合って
何とも言えないおいしさです。
大きさは、胴体部分で約25センチです。
在庫数が残り少なくなっております。
ぜひこの機会をお見逃しなく！
公開日：
今朝の五島は積雪10センチ！
（きれいに雪化粧された石田城）
3年ぶりの大雪です！
今朝自宅の玄関を開けてビックリ！
一面真っ白の雪、ゆき、ユキです。
10センチは積もったでしょうか、店に行く途中人も車も恐る恐る
進んでいるようでした。
大雪警報が出ていますので、まだまだ降って来そうですね。
昨夜から冷え込んで来ていますので、皆様もお体には十分に
お気を付けください。
公開日：
あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願い
いたします。
新年おめでとうございます。
未曾有の生活を経験してから、新たな年2021年を迎えました。
今年もおだやかな晴天を望んでいましたが、残念ながらどんよりと
した曇り空の五島です。
せっかくの初日の出を拝めることが出来ませんでした。
皆様方は、どのような新年をお迎えでしょうか？
コロナ禍でご自宅で静かにお過ごしの方も多いのでは
ないでしょうか。
一刻も早くというのは無理があるとは思いますが
必要以上の気遣いをしなくてもいい安全な日常になれば
と願っています。
さて、私事ですがいよいよ還暦を迎えることとなりました。
若い時は、60歳と聞くと年配というイメージがありましたが
いざ自分の番となると何とも言えない気分です。
まあこれからも健康に気を付けて、マイペースながら1歩ずつ
進めていければと思います。
当店の商品につきましても、さらに充実した品揃えとサービスに
努めてまいりますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
公開日：
今年もお世話になりました！
よいお年をお迎えください！
昨日からの台風並みの大風も、ようやく少し収まってきました
五島ですが、今朝はうっすらと雪が積もっていました。
でも寒さが半端ではありません。冷たいです!
荒天で本土からの交通も全てストップして帰省客へも影響が
出ているようでした。（今年は少ないようですが）
いよいよ2020年も暮れようとしておりますが本当に
今まで経験したことのない1年でした。
皆様方は、いかがでしたでしょうか？
一刻も早く収束して、マスクなしで生活できることを願う
ばかりです。
今年も、ご注文いただきましたお客様をはじめお世話に
なりました。
来年もさらにお引き立ていただきますようよろしくお願い
申し上げます。
公開日：
冨江産の塩ウニが入荷しました！！
「富江産 新塩ウニ」入荷しました！
６月に入りまして、各地でウニが解禁となりまして
生ウニが店頭に並ぶようになりました。
何といっても生が一番ですが、塩ウニも遜色ないくらい程に
クリーミィな美味しさです。
塩加減も３パーセントですので、辛さは感じさせません。
この美味しさを楽しめるのは、今しかございません！
それに、今年も水揚げ量は少ないようです。磯焼けの影響で
わかめ等の海藻類の激減等が原因でしょうか？
品切れしない内にご購入をお勧めいたします。
８０g入り４０００円です。
なお、４９００円以上ご注文には送料無料です。
公開日：
「奈留島産 新塩ウニ」入荷しました！
甘くてクリーミィさが売りです！
お待たせいたしました。
本日、極上新塩ウニ入荷しました。
福江港から船で小一時間ほどの奈留島で獲れたウニ
です。
五島市では、一番早いんじゃないかと思います。
１個１個殻を割り、丁寧に取り出して甘塩で仕上げました。
身は小粒ながらきれいな黄金色、口に含むとすぐに溶けてしまいそうに
クリーミィ。加えて甘さがいっぱいに広がっていきます。
ホント、生ウニと遜色ないくらいの美味しさ。
この時期でしか味わえない逸品です。
５０g入り ３０００円です。（送料別）
なお、４９００円以上お買い上げの方は送料無料。
公開日：
生ウニ入荷しました！
お口の中でとろける「生ウニ」
入荷しました。
「塩ウニ」もまもなくです！
５月も半ばにさしかかり、昼間は汗ばむほどの陽気となりました。
さて、この時期のなりますと待望のウニ漁が解禁となります。
下五島の方はこれからですが、今は「上五島産」が出回っています。
口の中でとろける感と、甘さは絶品ですね！
日持ちがしないのが残念なところですが、島外の方でも翌日到着
するところであればお送りできます。
ご注文お待ちいたしております。
１００g入り４５００円です。（送料別）
塩ウニは、来週入荷予定です。またご報告します。
公開日：