活きのいいとれたてのお魚お届けします。
今朝とれたての新鮮なお魚を
お届けします。
今年もあと20日余りとなりましたが、今日の五島は師走とは思えないような暖かさです。
さて、上の写真は今朝水揚げされたばかりの新鮮な「キビナゴ」です。
岐阜県のお客様より今年もご注文いただき、早速送ります。
今の時期にしては、値段は安く入りました。これから徐々に高くなっていくと思います。
キビナゴの召し上がり方は、刺身はもちろんですが冬場は「炒り焼き」と言って鍋にダシと白菜などの野菜を一緒に入れて
煮炊きします。
プリプリと太った身をアツアツのうちにいただくとホント最高です。「うまい！」の一言に尽きます。
あと、串に刺して味噌田楽にしてもいいですね。焼きたてを頬張りビールを流し込む・・・と
他にも、おいしいお魚はいっぱいあります。「五島ブリ」に「ヒラマサ」「アオリイカ」「真鯛」などなど。
朝に獲れたばかりの新鮮な魚介類をいかがですか？
携帯電話 090－8914－4323
公開日：
まだまだ間に合います、ご注文受付中です。
くじらのご注文受付中です。
今年も残すところ、２０日余りとなりましたがお歳暮のご手配はもうお済みでしょうか？
もう間に合わないんじゃと思われる方もいらっしゃると思いますが、まだまだ大丈夫です。
当店も、先週よりくじら詰め合わせ等ご注文いただいております。
やはり、くじらを好まれるお客様も多いのでしょうね。
そして、お正月ハレの日の御料理にくじらベーコン・お刺身用赤肉・塩くじらを召し上がっては
いかがでしょうか？
濃厚さ・さっぱりとした味わいなどいろいろバラエティに富んだおいしさをご堪能ください。
２５日までのご注文でしたら、年内にはお届けできますのでぜひ、ご利用ください。
お正月の御料理にくじらは、いかがでしょうか？
公開日：
送料無料でお届けします。 豪華くじら３点セット！
くじら好きには必見！
超豪華くじら３点セットを送料無料で
お届けします。
まもなく歳末、お世話になったあの方へおすすめの商品を取り揃えました。
まずは、超豪華くじら３点セット。お正月などハレの日にはくじらを食べるという習慣がありましたが
くじら好きの方には、まだそれが根強く残っております。
そこで、特上湯引き用塩くじら・お刺身用赤肉・ゆでうねベーコンの３種を１００００円相当を特別価格
８０００円でお届けいたします。さらに送料無料！
1、酢味噌でサッパリと。ミンクくじらの赤身の入った湯引き用特上塩くじら。
湯引きと水でさらして脂も取れて、酢味噌や生姜じょうゆでいただけます。
サッパリとしたおいしさを味わえます。
2、お刺身用赤肉
室温で半解凍後、お好みの厚さにスライスしてわさびしょうゆやにんにくしょうゆでお召し上がりください。
ちょっと凍った部分がシャリシャリっとしてたまりません！
また、ステーキにしても美味です。
3、ゆでうねベーコン
解凍した後、スライスしてポン酢やしょうが醤油でお召し上がりください。
シコシコっとした食感と共に濃厚な味がお口に広がります。
なお、ご注文期間は、令和２年１月１０日までといたします。
公開日：
五島名産品詰合せをお買い得価格で！
４０００円相当の詰合せを３０００円
でお送りいたします。
今日の五島は、曇りがちのお天気となっております。
寒さはあまり感じませんが、何と季節はずれの台風が近づいております。もう来なくていい！と思っておりますが
これからの動きを気をつけた方がいいですね。
さて、まもなく師走に入ろうとしておりますが今回は、名産品セットをお安くご提供いたします。
1、天然物干しあおさ
ミネラル・食物繊維がいっぱい詰まった健康食品です。適量をちぎってお味噌汁やお吸い物に入れますと
何とも言えない香りがたまりません！
また、かき揚げを作るときにまぜても香り・彩りがよく食欲をそそります。
冷蔵庫で日持ちもします。
2、さざえ釜めしの素
３合分の洗ったお米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけでとってもカンタン！
サザエの身も柔らかくしょうゆベースのダシが効いています。
3、あごだしスープ
これも五島の代表的な名産品である、あご（飛び魚）を焼いて乾燥させ粉末状にしています。
豊かな風味とコクのある味に仕上げております。
うどんはもちろん、お吸い物、茶碗蒸しにもお使いいただけます。
4、味付き焼あご
こちらのあごは、特製しょうゆだれに漬け込んで焼き上げていますのでそのまま食べられます。
かめばかむほど味わい深く、お酒のおつまみには最適です。
5、しっとりいか天
カラッと揚げたいかを甘口しょうゆタレでしっとりと仕上げました。
一口食べ始めると無くなるまで止まりません！
6、富江の天然塩
ミネラル豊富な海水をくみあげ、平釜でじっくりていねいに作り上げた自然海水塩です。
以上６点セット、４０００円相当を特別価格３０００円でお届け
いたします。（税込・送料別）
お歳暮や年始の贈りものにぜひお使いください。
公開日：
ほっかほっかのサザエ釜飯！
観光客に大人気！！
「サザエ釜めしの素」売れてます。
連日、小春日和が続き絶好の行楽シーズンとなり五島を訪れる観光のお客様も多くなっております。
世界遺産として登録された教会群、大瀬崎灯台、高浜ビーチ等定番となっております観光ルートをめぐり
とれたて新鮮なお魚や五島牛、うどんを堪能した後は、お土産をお買い求めになられておりますが
今、「三井楽遣唐使ふるさと館」で人気になっている商品の一つが「サザエ釜めしの素」「鯛釜めしの素」です。
それぞれ、ダシと具がセットになっており３合分の洗ったお米と一緒に炊くだけ。とってもカンタンです。
２合でも大丈夫です。その分具が盛りだくさんになってうれしい！
炊き上がったばかりのほっかほっかのご飯の中にさざえがたっぷり入っています。身もとってもやわらか！
鯛の方もまた絶品です。
このおいしさをご家庭でも楽しみませんか？
いつでもすぐにお届けします。これからのお歳暮等のご贈答にも最適です。
「サザエ釜めしの素」が１個７００円、「鯛釜めしの素」が８００円です。
体も心もあったまる「サザエ釜めしの素」「鯛釜めしの素」ぜひご賞味ください。
公開日：
今週末は、夕やけマラソン！
レースに参加されるお客様には
もちろんご来店の方には、サービス品
進呈いたします。
台風の影響で多少バタバタしておりましたお盆も終わり、五島はいつもの落ち着きを取り戻してきました。
期間中、ご来店いただきましたお客様誠にありがとうございました。
さて、今週末は夏の最後のとっておきのイベント「第３３回 五島夕やけマラソン」が開催されます。
今の時点で、約２６００名の方が参加される予定です。
また、大賑わいを見せることになると思います。
私も２年ぶりにハーフマラソンに参加します。自己記録更新を目指して、ほどほどに頑張ります。
今回も、弊店ではマラソンで五島に来られる方にはささやかながらサービスさせていただきます。
ご来店の方には、「かんころ餅」をプレゼント致します。
ぜひ、ご来店ください。お待ちしております。
サービス致します。
公開日：
今朝獲れたてのお魚をお届けします。
（写真はイメージです）
五島灘で獲れた
活きのいい海の幸をお届けします。
昨日は、朝からすごい土砂降りのお天気でしたが今日はやんで曇り空となっています。
大雨で被害が出ないことを祈っています。
さて、今回は今朝水揚げされたばかりの”獲れたて新鮮な”お魚をご家庭へお届けいたします。
今魚市には、夏の魚で定番の「イサキ」を始め「鯛」「アオリイカ」「アジ」「サザエ」等たくさん並んでいます。
これを、3〜4種類をセットにしてお送りいたします。
もちろん、すぐに刺身で召し上がられるようまた、焼き物・煮付けにできるようちゃんとさばいた状態にします。
クール宅急便ですので、鮮度を保った状態ですのでご心配にはおよびません。
お値段は、３０００円〜５０００円となります。（送料は別）
今夜のおかずに又はご贈答に、ぜひご利用ください。
※天候、漁の時期により日々魚の種類は異なります。
公開日：
夏は、冷やしてざるうどん！！ ご贈答にも大変喜ばれます。
ツルツルっとした喉ごしの良い
「五島うどんを」この夏は冷やして
お召し上がりください。
昨日まで降り続いていた雨が、今日は一転晴れ渡りました。梅雨がこのまま明けてくれるといいのですが
予報では、まだまだ先のようです。
さて、今回は暑さをこれで払っていただきたいということで「冷やし五島うどん」のご紹介です。
コシの強さと喉越しの良さは、一度でも召しあっがた方はもうお分かりと思いますが、冷やしたうどんを
あごだしのつゆに、夏の薬味の大葉・ミョウガを添えていただくと何とも言えない爽快感を覚えます。
私も、夏バテ予防に、オクラやモロヘイヤをいれてほとんど毎日食べています。
これで、一夏を乗り切っていきましょう！！
もちろん、ご贈答にも大変喜ばれます。
ギフト用もご用意しております。ぜひ、ご利用ください。
公開日：
お急ぎください！！ 「極上新塩ウニ」まもなく完売です。
まもなく販売終了です！！
「極上新塩ウニ」
やや曇りがちな週明けとなりました五島です。
今年も水揚げが少なく、お値段も高めとなってしまいお客様にはご迷惑をおかけしてしまいまして
申し訳ございませんでした。
でも、「美味しかったよ」と言ってくださった声に救われました。ありがとうございました。
不漁の原因は、いろいろ考えられますがすぐには解決できるかどうかわかりませんね。
さて、当店の在庫も、残りわずかとなってしまいました。
お盆の時期までもつかどうかというところでしょうか？
ぜひ、無くなる前にお買い求め頂けましたら幸いです。
ご注文お待ち致しております。
公開日：
心をこめてあの方へ！ 五島名産品７点セット
日頃の感謝の気持ちを込めて！
ご贈答に「五島名産品７点セット」を
ご用意しました。
いつもより大幅に遅れて梅雨入りした五島ですが、（その反動ではないでしょうが）連日雨が降り続いて
います。被害が出ないような程度に降ってくれればいいのですが。
さて、今回はお中元用に人気商品７点を取り揃えました。
今が一番脂がのって身も厚い「あじの開き」、秘伝のタレがしっかり染み込んだ「あじの桜干し」
焼き物・フライいろんなお料理に使える「キビナゴの一夜干し」、他ではあまり見かけない「カワハギの桜干し」
ミネラル・鉄分豊富な海水からじっくり煮詰めて仕上げた「五島の塩」。
獲れたての真いかを一杯、一杯ていねいに甘塩で漬け込んだ「いかの塩辛」。
うどんはもちろん、お出汁用にも最適「炭火焼焼あごスープ」。
以上７点セットを３８００円でお届けいたします。（送料は別となります。）
日頃の感謝の気持ちを込めてあの方へ。ご注文お待ち致しております。
公開日：
「とれたて生ウニ」まもなく終わります。
お急ぎください！！
まもなくウニ漁終わります。
今年のウニ漁も、ピークを過ぎて今月２０日頃までで終了となりそうです。
昨年も、水揚げが少なかったのですが、今年はさらに減となっています。
原因は、いろいろあると思われますが早急に解決するのは難しいようですね。
そういう訳で、当店の在庫も数少なくなって参りました。
夏まで、あるかどうかわかりませんので、お早めにお求めください。
お待ちいたしております。
公開日：
新発売！野口さんちの「トマトジャム」と「ジャポネソース」
すっきりとした甘さの「トマトジャﾑ」
ステーキ、とんかつに相性バツグン「ジャポネソース」
昨夜からの豪雨と大風の影響で、今日も船の欠航が相次いでいます。梅雨入り間近を思わせるような
ジメジメとした日が続いている五島です。
さて、今回は「野口とまと」さんのトマトから作ったさわやかな「ジャム」と肉料理にマッチする「ソース」の
ご紹介です。
野口さん御夫婦はトマトを栽培して１０年ほどになりますが、甘くてトマト本来の味を醸し出す「完熟トマト」は
全国から引き合いが来る程の人気商品となっています。
これから作った「トマトジャム」は、果肉がゴロッと入っておりお砂糖控えめなのにあま～い。
それでいてしつこさもなく、すっきりとした後味を残します。
トーストはもちろん、ヨーグルトに最適です。
次は、たっぷりのトマトと玉ねぎを合わせた「ジャポネソース」
その名のとおり、醤油ベースで和風仕立てとなっています。
ステーキから焼肉、とんかつ等フライ物までお肉料理なら何にでも相性抜群です。
ぜひ一度お試しください。
公開日：